金玉

齑髓

细新

斫烹

秋谷

风雨

鲙茶

● 雨生百谷

春分已过，昼夜均分，天地阴阳平衡。转眼间，我们迎来了春季的最后一个节气——谷雨。

谷雨，源自“雨生百谷”之意，是二十四节气中的第六个节气。此时雨水渐多、气温回升，谷物得雨而生，暮春景致正好。

广东谷雨，暖湿交织，此时养生需顺应“暮春向夏”的过渡特点，养生核心重在“健脾祛湿、疏肝护阳、避湿防凉”，从饮食、起居、运动、情志四方面调好状态，安稳迎夏。

01

谷雨养生

谷雨时节饮食应遵循“少酸多甘、清淡温热、祛湿健脾”的原则：

减少山楂、柠檬等酸味食物，增加山药、红枣、小米、南瓜等甘味食物以养脾胃。此时不宜大补，应以“清补”为主，多吃利湿、健脾、益气的食物。

多食“祛湿”食材，如薏苡仁、赤小豆、白扁豆、茯苓、陈皮、木棉花等，是广东家庭常用的祛湿佳品。

木棉花鲫鱼汤：木棉花是广东民间祛湿良药，搭配淮山、赤小豆、陈皮，能健脾益气、祛湿利水，对春困湿重有良效。

山药芡实排骨汤：山药、芡实各 20g、排骨适量，炖汤健脾益气、固肠祛湿。

应顺应阳气渐长的趋势，继续坚持“夜卧早起”。建议晚上22点至23点入睡，早上6点至7点起床，保证充足睡眠，以养肝血。

谷雨时节湿气重，需做好“防湿”。针对广东地区常见的“回南天”，潮湿天气要紧闭朝南门窗，适时使用除湿机或空调除湿功能。选择北风时段每日通风2次，每次约15分钟。被褥勤晾晒，可用艾草熏屋，防潮安神。

02

谷雨养生

谷雨时节的运动应以“舒缓、升阳、微汗”为原则，避免大汗淋漓耗伤阳气。

推荐运动：散步、慢跑、太极拳、八段锦、瑜伽等。广东地区也可在清晨或傍晚进行户外快走。

运动原则：选择上午或傍晚气温适宜时进行，运动至身体微微出汗即可，有助于气血运行，排出体内湿气。

“走谷雨”：古时青年妇女有“走谷雨”的习俗，即到野外走走，寓意与自然相融，强身健体。我们不妨也多到户外散步，亲近自然。

谷雨时节，肝气旺盛，人易烦躁、焦虑。精神调养应以“疏肝解郁”为核心。

保持恬淡心态：遇事戒急戒躁，多听舒缓音乐，练习书法或静坐，保持情绪稳定。

多与自然接触：多到公园、郊外踏青、赏花，感受万物蓬勃生长的生机，有助于疏解肝气。

穴位按摩：感觉烦躁时，可按揉太冲穴（足背第一、二跖骨间凹陷处），每次按揉3-5分钟，有助于疏肝理气，平息肝火。

玫瑰花陈皮茶：玫瑰花疏肝解郁，陈皮理气健脾，适合日常饮用。

雨生百谷，万物生长。让我们抓住春天的尾巴，通过健脾祛湿的饮食、规律防湿的起居、舒缓升阳的运动以及平和畅达的情志，调理好身体，以最佳状态迎接盛夏的到来！

温馨提示：本文内容综合自中医养生理念及广东地区气候特点，仅供参考。养生需因人而异，如有严重不适或特定疾病，请及时咨询专业医师或到我社区卫生服务中心就诊。

来源：广东省中医院、广东中医药、中国营养与健康、养生中国、悦读中医等

【免责声明：我们尊重原创、注重分享，图片资料仅用于科普公益宣传，版权归原作者所有，如有侵犯您的权益请及时私信后台或公众号留言，我们将在48小时内删除】

供稿：黄绮莉

初审：陈燕双

审核：汪应涛